Resíduo úmido de cervejaria na terminação de cordeiros em confinamento e seus efeitos sobre as características da carcaça e dos componentes não carcaça

RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de níveis crescentes de substituição da silagem de sorgo por resíduo úmido de cervejaria sobre as características da carcaça e dos componentes não carcaça de cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 24 cordeiros machos, não castrados, oriundos de parto simples e mantidos em baias individuais. Os tratamentos foram constituídos por quatro níveis de substituição de silagem de sorgo por resíduo úmido de cervejaria, sendo: 0%; 33,5%; 66,5% e 100% de substituição. Utilizou-se uma relação volumoso:concentrado de 50:50, com base na matéria seca. O concentrado era constituído por milho desintegrado, farelo de soja e mistura mineral. As dietas eram isoproteicas, contendo 18,81% de proteína bruta. Os cordeiros foram abatidos quando atingiram o escore de condição corporal estabelecido em 3 (escala de 1 a 5). As características de carcaça analisadas não foram influenciadas significativamente (P>0,05) pela substituição de silagem de sorgo por resíduo úmido de cervejaria, sendo obtidos valores médios de 18,92kg para peso de carcaça quente, 18,22 kg para peso de carcaça fria, 47,03% para rendimento de carcaça quente, 45,29% para rendimento de carcaça fria e 3,41% para índice de quebra ao resfriamento. Quanto às proporções dos diferentes cortes comerciais avaliados, em relação ao peso de carcaça fria, foram verificados valores médios de 31,86% para perna, 18,12% para paleta, 39,46% para costilhar e 9,08% para pescoço. As proporções de diafragma, omaso cheio e omaso vazio, em relação ao peso vivo ao abate dos cordeiros, diminuíram linearmente (P≤0,05). As demais variáveis dos componentes não carcaça avaliadas não foram influenciadas (P>0,05) pelos níveis de resíduo úmido de cervejaria das dietas. Pode-se recomendar o uso de resíduo úmido de cervejaria como fonte exclusiva de alimento volumoso quando se utiliza uma relação volumoso:concentrado de 50:50, em base de matéria seca, para terminação de cordeiros em sistema de confinamento.

Zinc nanostructures for oxygen scavenging

In this work, oxidation of carbon supported Zn nanostructures was studied to elucidate their utilization as oxygen scavenging materials activated by the relative humidity in the environment. Moisture-activated nano-scavengers were produced on carbon substrates using magnetron sputtering attaining nano-islands (nanoparticles), randomly distributed on the carbon surface, with arbitrary crystallographic orientations. They possess a Zn-ZnO core-shell structure, caused by surface passivation, which provides them with a self-assembled protective layer that prevents complete oxidation of nanoparticles prior to utilization. The oxidation rate is independent of the nanoparticle size and orientation, for particles between 5 and 18 nm. The oxidation kinetics are not in complete agreement with the Cabrera and Mott theory. When exposed to a high relative humidity environment, an acceleration in the oxidation process is observed, dissolving the Zn nanoparticles and forming a layer on the carbon, which facilitates the consumption of the Zn to form ZnO. These results support the idea of its potential use in applications where high RH environments are required, such as food packaging.

Is metal contamination responsible for increasing aneuploidy levels in the Manila clam Ruditapes philippinarum?

The present study assessed the metal genotoxicity potential at chromosome-level in the bivalve Ruditapes philippinarum collected along different areas of the Tagus estuary. Higher levels of aneuploidy on gill cells were detected at the most sediment contaminated area both in May (31.7%) and October (36.0%) when compared to a less contaminated area over the same periods (20.3% and 29.0% respectively). Interestingly, metal bioaccumulation in gills was higher in the specimens collected at the least contaminated area with the exception of Pb. Indeed, the multivariate analysis revealed a stronger relation between aneuploidy and sediment contamination than between aneuploidy and the bioaccumulation of the metals. The temporal and spatial inconsistency found for the bioaccumulation of metals in R. philippinarum and the positive correlation between sediment contamination and aneuploidy at the most contaminated area suggest that these chromosome-level effects might be due to chronic metal contamination occurring in the Tagus estuary, rather than a direct result of the temporal variation of bioavailable contaminants. The vertical transmission phenomenon of bivalve aneuploidy levels may then be perpetuating those levels on clams from the most contaminated area. The present results shed light about the effect of metal toxicity at the chromosome-level in species inhabiting chronic contaminated areas and highlight the use of aneuploidy as an effective tool to identify persistent contamination in worldwide transitional waters.

Consumo e desempenho de cordeiros e borregos alimentados com dietas de alto concentrado de milho ou sorgo

RESUMO Objetivou-se avaliar os consumos de matéria seca, nutrientes e desempenho na terminação de cordeiros e borregos submetidos a dietas de alto concentrado de grão de milho ou sorgo. Foram utilizados 32 animais, sendo 16 cordeiros (dente de leite) e 16 borregos (dois dentes) da raça Corriedale. As dietas eram constituídas de feno de aveia- branca (Avena sativa), grão de milho (Zea mays) ou de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench), farelo de soja (Glycine Max), calcário calcítico, bicarbonato de sódio e monensina. Os cordeiros apresentaram superioridade (P≤0,05) quanto ao CMS (% do PV e g/kg PV0,75), ao CPB (kg/dia, % do PV e g/kg PV0,75), ao CEE (% do PV), ao CFDN e ao CFDA (% do PV e g/kg PV0,75), ao CNDT (% do PV), ao ganho de peso médio diário, à conformação in vivo e à conversão alimentar. Por outro lado, o CEE, o CCHT e o CCNE (kg/dia), o peso vivo inicial, o peso vivo final e o peso vivo ao abate foram superiores (P≤0,05) na categoria dos borregos. Em relação aos grãos avaliados, verificou-se maior (P≤0,05) CEE (kg/dia, % do PV e g/kg PV0,75) e menor (P≤0,05) CFDN (% do PV) e CFDA (kg/dia, % do PV e g/kg PV0,75) para os animais alimentados com dieta de alto concentrado à base de grão de milho em relação àqueles alimentados com grão de sorgo. Os cordeiros apresentam consumos relativos superiores aos borregos, porém sua resposta zootécnica é maior. O uso de dietas de alto concentrado de sorgo ou de milho proporcionou resultados semelhantes.

Comportamento ingestivo e produtivo de cordeiros alimentados com resíduo úmido de cervejaria em substituição a silagem de sorgo

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de níveis crescentes de substituição da silagem de sorgo por resíduo úmido de cervejaria (RUC) sobre o comportamento ingestivo de cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 24 cordeiros machos, não castrados, da raça Suffolk, oriundos de parto simples e mantidos em baias individuais. Os tratamentos foram constituídos por quatro níveis de substituição de silagem de sorgo por resíduo úmido de cervejaria sendo: 0 %; 33,5 %; 66,5 % e 100 %. Utilizou-se uma relação volumoso: concentrado de 50:50, com base na matéria seca. O concentrado era constituído por milho desintegrado, farelo de soja e mistura mineral. As dietas eram isoprotéicas contendo 18,81 % de proteína bruta (PB). Os tempos despendidos com alimentação, ruminação e mastigação total diminuíram linearmente (p

Plasmablastic lymphoma: an atypical cutaneous presentation of a rare entity

Plasmablastic lymphoma is a very rare B-cell lymphoma typically associated with immunosuppression: It occurs primarily in the oral cavity, although some cases were reported in other organs and tissues.To date, only 10 cases of primary cutaneous plasmablastic lymphoma have been described. Clinically, primary cutaneous plasmablastic lymphoma presents as non-specific cutaneous lesions (purple nodules, erythematous infiltrated plaques). In previously described cases, as in this case, histology and immunohistochemistry are required to make the diagnosis. Owing to the rarity of this entity, there is no established therapy, which makes its management an individualized, patient-based decision.

Vernonanthura polyanthes leaves aqueous extract enhances doxorubicin genotoxicity in somatic cells of Drosophila melanogaster and presents no antifungal activity against Candida spp

Abstract Vernonanthura polyanthes (Spreng.) A.J. Vega & Dematt. (Asteraceae), known as “assa-peixe”, has been used in ethnomedicine for the treatment of various diseases such as bronchitis, pneumonia, hemoptysis, persistent cough, internal abscesses, gastric and kidney stone pain. Moreover, some studies demonstrated that species of Genus Vernonia present antifungal activity. Due to the biological relevance of this species, the aim of this study was to investigate the toxic, genotoxic, antigenotoxic and antifungal potential of V. polyanthes leaves aqueous extract in somatic cells of Drosophila melanogaster or against Candida spp. The aqueous extract of the plant showed no toxic, genotoxic and antigenotoxic activity in the experimental conditions tested using the wing somatic mutation and recombination test (SMART/wing). However, when the extract was associated with doxorubicin, used in this work as a positive control, the mutagenic potential of doxorubicin was enhanced, increasing the number of mutations in D. melanogaster somatic cells. In the other hand, no inhibitory activity against Candida spp. was observed for V. polyanthes leaves aqueous extract using agar-well diffusion assay. More studies are necessary to reveal the components present in the V. polyanthes leaves aqueous extract that could contribute to potentiate the doxorubicin genotoxicity.

MC3T3-E1 Cell Response to Ti1-xAgx and Ag-TiNx Electrodes Deposited on Piezoelectric Poly(vinylidene fluoride) Substrates for Sensor Applications

In the sensors field, titanium based coatings are being used for the acquisition/application of electrical signals from/to piezoelectric materials. In this particular case, sensors are used to detect dynamic mechanical loads at early stages after intervention of problems associated with prostheses implantation. The aim of this work is to select an adequate electrode for sensor applications capable, in an initial stage to avoid bone cell adhesion, but at a long stage, permit osteointegration and osteoinduction. This work reports on the evaluation of osteoblast MC3T3-E1 cells behavior in terms of proliferation, adhesion and long-term differentiation of two different systems used as sensor electrodes: Ti1-xAgx and Ag-TiNx deposited by d.c. and pulsed magnetron sputtering at room temperature on poly(vinylidene fluoride) (PVDF). The results indicated an improved effect of Ag-TiNx electrodes compared with Ti1-xAgx and TiN, in terms of diminished cell adhesion and proliferation at an initial cell culture stage. Nevertheless, when cell culture time is longer, cells grown onto Ag-TiNx electrodes are capable to proliferate and also differentiate at proper rates, indicating the suitability of this coating for sensor application in prostheses devices. Thus, the Ag-TiNx system was considered the most promising electrode for tissue engineering applications in the design of sensors for prostheses to detect dynamic mechanical loads.

Avaliação da progênie de ovelhas Merino Australiano cruzadas com carneiro Dorper ou Southdown

O presente estudo objetivou avaliar o efeito do genótipo do carneiro (Dorper ou Southdown), do sexo e do tipo de parto sobre características de crescimento de 268 cordeiros filhos de ovelhas Merino Australiano. Até o desmame, todos os animais permaneceram sobre pastagem de trevo-vermelho (Trifolium pratense ), chicória (Cychorium intibus ), trevo-branco (Trifolium repens ), festuca (Festuca arundinacea ) e azevém (Lolium multiflorum ), com carga animal de 10 ovelhas com seus cordeiros/ha. A partir do desmame (29,95±4,94kg de peso vivo e 109,45±7,41 dias de idade), os cordeiros permaneceram sobre a mesma pastagem utilizada durante a lactação, sendo terminados posteriormente sobre um cultivo de soja (Glycine max) , com carga animal de 30 cordeiros/ha. Não foi verificado efeito do genótipo do carneiro (P>0,05) sobre nenhuma das variáveis analisadas. Por outro lado, do nascimento ao desmame e do desmame até o embarque dos cordeiros para abate, os machos (criptorquidas) apresentaram ganhos de peso diário superiores (241 e 212g/dia; 121 e 94g/dia, para machos e fêmeas, respectivamente; P≤0,001), o que proporcionou um peso vivo ao embarque 14,9% superior em relação às fêmeas (40,89 e 35,59kg, para machos e fêmeas, respectivamente; P≤0,001). Os cordeiros de parto simples apresentaram maiores (P≤0,001) pesos vivos e medidas corporais ao nascimento, bem como maior velocidade de crescimento até o desmame (239 e 214g/dia, parto simples e duplo, respectivamente; P≤0,001). Porém, após o desmame, os cordeiros de parto duplo apresentaram maior ganho de peso (98 e 117g/dia) (P≤0,05) e uma superioridade (P≤0,001) em quilogramas de cordeiros desmamados (26,80 e 49,61kg) ou embarcados (33,91 e 64,69kg) por ovelha parida. Independentemente do sexo e do tipo de parto, todos os cordeiros superaram as exigências de peso e condição corporal mínima requerida para comercialização de cordeiros pesados no Uruguai, na metade do tempo que em média ocorre com os genótipos tradicionais.

Biodiversity patterns of plankton assemblages at the extremes of the Red Sea

The diversity of microbial plankton has received limited attention in the main basin of the Red Sea. This study investigates changes in the community composition and structure of prokaryotes and eukaryotes at the extremes of the Red Sea along cross-shelf gradients and between the surface and deep chlorophyll maximum. Using molecular methods to target both the 16S and 18S rRNA genes, it was observed that the dominant prokaryotic classes were Acidimicrobiia, Alphaproteobacteria and Cyanobacteria, regardless of the region and depth. The eukaryotes Syndiniophyceae and Dinophyceae between them dominated in the north, with Bacillariophyceae and Mamiellophyceae more prominent in the southern region. Significant differences were observed for prokaryotes and eukaryotes for region, depth and distance from shore. Similarly, it was noticed that communities became less similar with increasing distance from the shore. Canonical correspondence analysis at the class level showed that Mamiellophyceae and Bacillariophyceae correlated with increased nutrients and chlorophyll a found in the southern region, which is influenced by the input of Gulf of Aden Intermediate Water.

Genetic analysis of five sedentary fish species in middle Laranjinha River (upper Paraná River basin): A case study

Most studies of diversity and genetic structure in neotropical fish have focused on commercial species from large rivers or their reservoirs. However, smaller tributaries have been identified as an important alternative migratory route, with independent pools of genetic diversity. In this context, the present study aimed to evaluate genetic diversity and structure in five neotropical fish species from a region of Laranjinha River in the upper Paraná River basin. PCR-RAPD (random amplified polymorphic DNA) markers were used to characterize around 40 individuals of each species distributed upstream and downstream of Corredeira Dam that interrupts the river. The descriptive index of genetic diversity (P = 30.5-82%; HE 0.122-0.312) showed that the populations have acceptable levels of genetic diversity. The values for Nei's genetic distance (DN min 0.0110 and max 0.0306) as well as the genetic structure index and the analysis of molecular variance (AMOVA, ϕST min 0.0132 and max 0.0385) demonstrated low, but significant levels of genetic structure. Bayesian analysis of assignment found two k clusters, including several individuals with mixed ancestry for all populations from the five species analyzed. These findings along with historical data on rainfall and the low dimensions of the dam studied here support the hypothesis that periodic floods enable the transit of individuals between different localities mitigating the differentiation process between populations.

Temporal variability in epifaunal assemblages associated with temperate gorgonian gardens

The present study is one of the few that investigate the temporal variability of epifaunal assemblages associated with coral species, particularly the octocorals Eunicella gazella and Leptogorgia lusitanica in south Portugal. The results suggest time rather than colony size as a primary driver of the ecological patterns of these assemblages, which were dominated by amphipods, molluscs and polychaetes. Temporal variability was linked to changes in environmental parameters, namely temperature, chlorophyll a and particulate organic carbon. Hence, temporal variability must be taken into account for the design of future biodiversity assessment studies, as different patterns may be observed depending on the sampling time. Associated epifaunal assemblages were consistently dominated by resident species (i.e. species present in all sampling periods) and a peak of rare species was observed in the transition from spring to summer following the increase in seawater temperature. Turnover was particularly high in the transition between the spring and summer periods. In both hosts, turnover was higher in the small sized colonies, which harboured less diverse and less abundant assemblages that also differed from those inhabiting larger size colonies. The high levels of diversity associated with gorgonian colonies highlight the need for the conservation of this priority habitat.

Consumo, desempenho e análise econômica da alimentação de cordeiros terminados em confinamento com o uso de dietas de alto grão

O presente experimento, conduzido no Laboratório de Ovinocultura da Universidade Federal de Santa Maria, teve como objetivo avaliar o efeito do uso de diferentes dietas de alto grão sobre o consumo de nutrientes e o desempenho de cordeiros terminados em confinamento, bem como realizar uma análise econômica da alimentação utilizada para terminação dos animais. Foram utilizados 32 cordeiros machos, castrados, da raça Texel, nascidos de parto simples e desmamados com aproximadamente 50 dias de idade. Os tratamentos foram constituídos por diferentes tipos de grãos, não processados, sendo: grão de milho, grão de aveia branca, grão de aveia preta ou grão de arroz com casca. Os animais foram abatidos quando atingiram o peso vivo de abate pré-estabelecido de 32kg, que corresponde a 60% do peso adulto de suas mães. Cordeiros alimentados com dietas de alto grão de milho apresentam maiores consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, carboidratos totais e de nutrientes digestíveis totais, menor consumo de fibra em detergente neutro, melhor escore de condição corporal, ganho de peso e conversão alimentar, o que leva à redução do número de dias no confinamento necessários para atingir o peso de abate. Além disso, cordeiros terminados com o uso de dieta de alto grão à base de grão de milho proporcionam melhor resultado econômico quando comparados com cordeiros terminados com as demais dietas de alto grão utilizadas neste experimento. O uso de dietas de alto grão de milho, aveia branca, aveia preta ou arroz com casca para terminação de cordeiros em sistema de confinamento é uma alternativa viável do ponto de vista produtivo. Porém, o uso de grão de milho proporciona melhores resultados produtivos e econômicos.

Matrizes ovinas cruzadas são sempre mais eficientes do que as matrizes puras?

Foi estudado o desempenho reprodutivo de 482 ovelhas multíparas (3/4 Texel x 1/4 Corriedale: TXC, 1/2 Romney Marsh x 1/2 Corriedale: RMC, 3/4 Poll Dorset x 1/4 Corriedale: PDC, 1/2 Finnish Landrace x 1/2 Merino Australiano: FLMA e Merino Australiano puras: MA), as características do crescimento de 585 cordeiros provenientes de carneiros Dorper e ovelhas: TXC (n = 68); RMC (n = 64); PDC (n = 68); FLMA (n = 183) e MA (n = 202) e os quilogramas de carne de cordeiros produzidos/kg de ovelha colocadas em cobertura (como indicador de eficiência), pastoreando campo natural e pastagens cultivadas. As ovelhas FLMA e TXC apresentaram as maiores taxas de parição (167,89 e 174,36%, respectivamente) em relação às demais cruzas, as quais não diferiram entre si (121,43 e 125,49%, PDC e RMC, respectivamente; P>0,05), porém foram superiores as MA (88,99%), sendo esse resultado uma consequência da maior quantidade de cordeiros nascidos/ovelha parida, que influenciou mais do que sua maior taxa de fertilidade. O genótipo da ovelha também afetou (P<0,0001) o crescimento dos cordeiros até o momento da sua venda com 41,6 ±6,7kg aos 206±7,25 dias de idade. Os cordeiros filhos das ovelhas TXC, PDC e RMC apresentaram maiores ganhos de peso diário que os filhos de FLMA, e esses maiores do que os MA. No entanto, de todas as cruzas avaliadas, somente a FLMA foi mais eficiente que a MA.