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Tupa MV, Altuna L, Herrera ML, Foresti ML. Preparation and Characterization of Modified Starches Obtained in Acetic Anhydride/Tartaric Acid Medium. STARCH-STARKE 2020. [DOI: 10.1002/star.201900300] [Citation(s) in RCA: 6] [Impact Index Per Article: 1.5] [Reference Citation Analysis] [Track Full Text] [Journal Information] [Subscribe] [Scholar Register] [Indexed: 11/08/2022]
Affiliation(s)
- Maribel Victoria Tupa
- Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología (ITPN‐UBA‐CONICET), Facultad de IngenieríaUniversidad de Buenos Aires. Las Heras 2214 (CP 1127AAR) Buenos Aires Argentina
| | - Luz Altuna
- Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología (ITPN‐UBA‐CONICET), Facultad de IngenieríaUniversidad de Buenos Aires. Las Heras 2214 (CP 1127AAR) Buenos Aires Argentina
| | - María Lidia Herrera
- Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología (ITPN‐UBA‐CONICET), Facultad de IngenieríaUniversidad de Buenos Aires. Las Heras 2214 (CP 1127AAR) Buenos Aires Argentina
| | - María Laura Foresti
- Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología (ITPN‐UBA‐CONICET), Facultad de IngenieríaUniversidad de Buenos Aires. Las Heras 2214 (CP 1127AAR) Buenos Aires Argentina
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