Demand functions for cage size in rabbits selectively bred for high and low activity in open-field

Operant animal welfare: productive approaches and persistent difficulties

Operant procedures occupy a prominent role within animal welfare science because they provide information about the strength of animals’ preferences. It is assumed that strongly motivated choices commonly indicate conditions necessary for uncompromised welfare. A review of the literature shows that members of many species will work for access to resources not commonly provided to them; including a secure resting place (perches for hens or boxes for rodents) and substrates for species-typical activities such as nesting, digging and rooting (in hens, rats, mice and pigs). Despite a recent surge in popularity, operant techniques remain under-utilised and studies employing them struggle to find the best method for prioritising resources. In order to fully exploit the potential of operant procedures a wider appreciation of the relevant theories and techniques might be beneficial; including greater employment of the basic principles of reinforcement theory and further development of more complex economic analogies. If these two strands of research develop together, operant approaches have a key role to play in refining and replacing husbandry practices that undermine animal welfare.

A COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CARNE DE COELHOS SUBMETIDOS A DIFERENTES DENSIDADES POPULACIONAIS

A produção intensiva de coelhos é uma economia rentável considerando-se sua alta prolificidade,seu fácil manejo e sua produção em pequenos espaços. No entanto esta produção também nãoestá livre de problemas relacionados à falta de bem-estar. Uma vez que esta carne apresentaboas características nutricionais e com valores já estabelecidos; a alteração no número de algunsde seus constituintes pode ser indicativa de que é oriunda de um animal que não foi criado emcondições de bem-estar. Este trabalho teve como objetivo avaliar a composição química da carnede coelhos da raça Nova Zelândia criados em diferentes densidades populacionais. Os animaisforam divididos nos seguintes tratamentos: A - 0,09 coelho m-2, B – 0,072 coelho m-2 e C – 0,06coelho m-2, correspondendo a 4, 5 e 6 coelhos por gaiola, respectivamente. Aos 89 dias os animaisforam abatidos para avaliação do rendimento de carcaça. Em seguida, as carcaças foramdesossadas, moídas e congeladas para determinação da composição química (umidade, gordura,proteína, cinzas e fósforo). Os resultados quanto ao ganho de peso dos animais foram: 1163g,1086g e 1087g, para os tratamentos A, B, C respectivamente. A análise da composição química,não foi alterada pelas diferentes densidades de criação.