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1
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Goldmünz E, Aserin A, Garti N. The Effect of the Structural Transition within a Direct Hexagonal (HI) Mesophase on the Internal Lipid Mobility. J Mol Liq 2022. [DOI: 10.1016/j.molliq.2022.120742] [Citation(s) in RCA: 0] [Impact Index Per Article: 0] [Reference Citation Analysis] [Track Full Text] [Journal Information] [Subscribe] [Scholar Register] [Indexed: 11/06/2022]
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2
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Ximango PB, da Rocha EBD, de Sousa AMF, Scofield CF, Paredes MLL, Lima ERDA. Preparation and characterization of patauá and pracaxi Brazilian vegetable oil emulsions. J DISPER SCI TECHNOL 2022. [DOI: 10.1080/01932691.2022.2095284] [Citation(s) in RCA: 0] [Impact Index Per Article: 0] [Reference Citation Analysis] [Track Full Text] [Journal Information] [Subscribe] [Scholar Register] [Indexed: 09/30/2022]
Affiliation(s)
- Patricia Braz Ximango
- Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ, Brazil Cep 20550-013
| | | | - Ana Maria Furtado de Sousa
- Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ, Brazil Cep 20550-013
| | - Cynthia Fraga Scofield
- Instituto de Química, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ, Brazil Cep 20550-013
| | - Márcio Luis Lyra Paredes
- Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ, Brazil Cep 20550-013
| | - Eduardo Rocha de Almeida Lima
- Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ, Brazil Cep 20550-013
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Collapse
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Goldmünz E, Aserin A, Garti N. Temperature-sensitive properties of occluded hydration centers in direct hexagonal (HI) mesophases. Colloids Surf A Physicochem Eng Asp 2021. [DOI: 10.1016/j.colsurfa.2021.127709] [Citation(s) in RCA: 1] [Impact Index Per Article: 0.3] [Reference Citation Analysis] [Track Full Text] [Journal Information] [Subscribe] [Scholar Register] [Indexed: 11/30/2022]
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