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Muñoz JA, Suckeveris D, Demuner LF, Caetano VC, Silva ADAL, Almeida TWDE, Faria Filho DEDE, Faria DEDE. Productive and economic performance of broiler chickens fed diets with different nutritional levels. AN ACAD BRAS CIENC 2023; 95:e20200683. [PMID: 38088705 DOI: 10.1590/0001-3765202320200683] [Citation(s) in RCA: 0] [Impact Index Per Article: 0] [Reference Citation Analysis] [Abstract] [MESH Headings] [Track Full Text] [Journal Information] [Subscribe] [Scholar Register] [Received: 05/06/2020] [Accepted: 11/21/2020] [Indexed: 12/18/2023] Open
Abstract
The present study evaluated the productive characteristics, nutrient digestibility, and economic indexes of broiler chickens submitted to diets containing different nutritional levels, and identified advantages for the commercialization of poultry in the griller-type whole chicken model. A total of 180 COBB 500 chicks ™ were distributed in a completely randomized design, in a 2x3 factorial scheme: sex (male and female) and nutritional level (nutritional requirements for male, female or mixed flock); with 6 repetitions of 5 birds each. It was observed effect of the sex factor in the performance and the economic analysis, in which the male chickens presented the highest feed costs, in spite of exhibiting the best feed conversion rates and gross marketability, resulting from greater body weight. Considering nutritional levels, the most outstanding diet was that formulated according to the demands of the females, which did not affect the performance or carcass characteristics of the birds, obtained the highest gross margins with good feeding costs, showed good retention of dry matter and gross energy, regardless of sex. The diet of nutritional requirements of the females provides promising results for the production of broiler chickens. The female birds present marketing advantages in the griller-type chicken model.
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Affiliation(s)
- Julian Andrés Muñoz
- Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Departamento de Zootecnia, Av. Duque de Caxias Norte, 225, 13635-900 Pirassununga, SP, Brazil
| | - Diana Suckeveris
- Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Agroindustria, Alimentos e Nutrição, Av. Pádua Dias, 11, 13418-900 Piracicaba, SP, Brazil
| | - Leandro Félix Demuner
- Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Departamento de Zootecnia, Av. Duque de Caxias Norte, 225, 13635-900 Pirassununga, SP, Brazil
| | - Vinicius C Caetano
- Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Departamento de Zootecnia, Av. Duque de Caxias Norte, 225, 13635-900 Pirassununga, SP, Brazil
| | - Amanda DA Lapa Silva
- Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Departamento de Zootecnia, Av. Duque de Caxias Norte, 225, 13635-900 Pirassununga, SP, Brazil
| | - Thiago William DE Almeida
- Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Departamento de Zootecnia, Av. Duque de Caxias Norte, 225, 13635-900 Pirassununga, SP, Brazil
| | - Daniel Emygdio DE Faria Filho
- Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Departamento de Zootecnia, Av. Duque de Caxias Norte, 225, 13635-900 Pirassununga, SP, Brazil
| | - Douglas Emygdio DE Faria
- Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Departamento de Zootecnia, Av. Duque de Caxias Norte, 225, 13635-900 Pirassununga, SP, Brazil
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Carvalho Filho DUD, Figueirêdo AVD, Lopes JB, Costa EMDS, Lima DCP, Duarte LJ. Fitase em dietas para frangos de corte de 1 a 21 dias alojados em ambientes com diferentes sistemas de climatização. REVISTA BRASILEIRA DE SAÚDE E PRODUÇÃO ANIMAL 2014. [DOI: 10.1590/s1519-99402014000400016] [Citation(s) in RCA: 1] [Impact Index Per Article: 0.1] [Reference Citation Analysis] [Abstract] [Track Full Text] [Journal Information] [Subscribe] [Scholar Register] [Indexed: 11/22/2022] Open
Abstract
O experimento foi conduzido para avaliar o efeito da inclusão de diferentes níveis de fitase nas dietas de frangos de corte, alojados em ambientes com e sem nebulização, sobre as variáveis de desempenho, incorporação de proteína bruta, cálcio e fósforo na carcaça e os teores de nitrogênio, cálcio e fósforo na cama das aves no período de um a 21 dias de idade. Foram alojados 640 pintainhos em boxes distribuídos uniformemente em dois galpões, ambos equipados com ventiladores e apenas um continha nebulizadores. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 x 2, cinco níveis de fitase: 0; 1000; 2000; 3000 e 4000 FTU/kg de ração, associados a dois ambientes (galpão com ventilação e nebulização e galpão com ventilação sem nebulização), quatro repetições e 16 aves por unidade experimental. As aves receberam dietas isonutritivas à base de milho e farelo de soja, formuladas para atender as exigências nutricionais, exceto para fósforo disponível, que foi reduzido em 20% da exigência. O ambiente com ventilação e nebulização melhora o ganho de peso, a viabilidade da criação e o índice de eficiência produtiva, além de aumentar a incorporação de proteína bruta e fósforo na carcaça. A suplementação de fitase até 4000 FTU/kg em dietas com redução de 20% do fósforo disponível aumenta o ganho de peso, o índice de eficiência produtiva e a incorporação de proteína bruta na carcaça, e reduz os teores de fósforo na cama.
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