Avaliação da qualidade da água e percepção higiênico-sanitária na área rural de Lavras, Minas Gerais, Brasil, 1999-2000

Water quality monitoring in southern Brazil and the assessment of risk factors related to contamination by coliforms and Escherichia coli

The potability of water, including underground sources, is constantly affected by human activities. To assess water quality and water security in rural and urban areas of southern Brazil, a quantitative, retrospective analysis of water samples collected monthly by the Brazilian health authorities (19,687 samples from 2013 to 2021) was performed. In rural areas, 5,979 water samples (77.54%) were found to be contaminated by coliform bacteria and 3,431 (44.50%) by Escherichia coli. In addition, 1,616 (20.95%) of the contaminated samples were significantly correlated with rainfall amount. In urban areas, 1,268 (10.95%) of the samples contained coliform bacteria and 293 (2.53%) of these samples contained E. coli, with the factor of rainfall associated with 1,081 samples (9.33%) with bacterial contamination. In terms of physicochemical parameters, turbidity exceeded the national standard (5 uT) in 448 (2.32%) samples and fluoride fell below the required level (0.8 mg/L) in 106 samples (0.54%). The presence of free residual chlorine (0.2-2.0 mg/L) was verified in 846 samples (14.38%) in rural areas and in 10,825 samples (56.13%) in urban areas. These results suggest a strong association between rainfall factors and physicochemical alterations, as well as the risk of greater microbial contamination of water for human consumption.

An integrated assessment of water quality in a land reform settlement in northern Rio de Janeiro state, Brazil

The Zumbi dos Palmares land reform settlement lacks modern facilities for water and sewage treatment. Local farmers often use shallow wells as alternative source of water supply, because the water table is reasonably high in the region. This work presents a multivariate analysis assessment of physicochemical and bacteriological parameters and pesticide residues in water samples collected from these shallow wells. The physicochemical parameters analyzed were: conductivity, pH, DOC (dissolved organic carbon), nitrate, turbidity, and bacteriological analysis measuring total and fecal coliforms. The results show non-compliance with Brazilian legal standards in most samples where low pH values were found, characterizing the presence of acidic waters. Another example of non-compliance is the presence of total and fecal coliforms in for drinking water in most of the samples and, in some cases, very high values (2,400 CFU). Some wells showed high conductivity values, probably associated with a history of oceanic intrusion. Analyses determining the contamination by pesticides show the presence of ametrine, atrazine, methyl parathion, carbaryl and hexazinone. The concentration for these compounds ranged from 0.14 to 1.17 μg/L. Ordinance No 2914/2011 from the Brazilian Ministry of Health establishes the acceptable limits for atrazine and methyl parathion as 9 μg L⁻¹ and 2 μg L⁻¹. None of these exceeded the allowable Brazilian and European limits. However, for the other two pesticides, the European Legislation (Council Directive) recommends the maximum allowable concentration of 0.1 μg L⁻¹ and, 0.5 μg L⁻¹ for total pesticides. Our samples that were above the quantifiable limit of 50 ng L⁻¹, were also above the European limit values. Our results therefore suggest that water gathered from shallow wells at the Zumbi dos Palmares settlement is not proper for consumption without proper disinfection treatments.

Influência da sanificação da água e das práticas de ordenha na qualidade do leite

RESUMO Objetivou-se avaliar a influência da cloração da água utilizada em salas de ordenha, assim como do manejo e da infraestrutura da ordenha, sobre a qualidade microbiológica da água e do leite. Foi instalado um equipamento para cloração de água, por duas semanas, na caixa de água de 20 propriedades leiteiras. Foram coletadas amostras de água e leite ao primeiro dia (sem cloro: controle), no sétimo e 14° dias (com cloro) e no 21º dia após a desinstalação dos cloradores (sem cloro: controle). Foram realizadas análises microbiológicas da água e do leite (contagem de células somáticas do leite, bactérias psicotróficas, mesófilas e coliformes totais), análises físico-químicas da água (pH, dureza e matéria orgânica), e aplicou-se um questionário estruturado aos produtores visando conhecer as técnicas de manejo de ordenha adotadas na propriedade. O uso de cloração na água melhorou (P<0,0001) a qualidade microbiológica da água, porém não afetou a qualidade microbiológica do leite (P>0,05). Práticas adequadas de manejo e higiene de ordenha e adequada estrutura para a ordenha estão relacionadas a baixas contagens de microrganismos no leite. Conclui-se que a cloração melhora a qualidade microbiológica da água, sem afetar a qualidade microbiológica do leite, a qual é melhorada pela adoção de boas práticas de ordenha e adequada infraestrutura.

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA CONSUMIDA POR UMA POPULAÇÃO RURAL DE ILHA SOLTEIRA – SÃO PAULO

A qualidade da água em áreas rurais é de difícil conhecimento, uma vez que a distribuição não ocorre igualmente em todos os lugares, o que implica na dificuldade das análises individuais. Dessa forma, a água para consumo humano de dezoito lotes rurais em Ilha Solteira foi avaliada em relação a alguns parâmetros físicos e químicos e, em especialmente, aos Coliformes Totais e Termotolerantes (Escherichia coli - E. c) entre janeiro e setembro de 2015, sendo esta água oriunda do sistema de abastecimento municipal ou de poços. Os parâmetros foram comparados com os estabelecidos como aceitáveis por meio da Portaria nº 2.914 do Ministério da Saúde, órgão este que estabelece os padrões de potabilidade da água para o consumo humano. Os valores de coliformes totais oscilaram entre 3 a 240 NMP/100 mL e foram detectados em todos os lotes. Os coliformes termotolerantes foram identificados em 39% dos lotes e os resultados variaram entre 3 a 23 NMP/100 mL, sendo que a bactéria E. c Enteroinvasora (EIEC) foi confirmada nos mesmos locais. A turbidez variou entre 0 a 16,0 UT; o pH entre 5,1 a 8,6 e a condutividade elétrica (C.E) entre 19,7 a 303,0 µS.cm-1. Pelos resultados apresentados, constatou-se que 100% da água para consumo humano em parte da área rural de Ilha Solteira não atende os padrões de potabilidade.

À margem do rio e da sociedade: a qualidade da água em uma comunidade quilombola no estado de Mato Grosso

Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade da água consumida pelas famílias das comunidades Baixio e Morro Redondo, situadas no Assentamento Vão Grande, inserido no município de Barra do Bugres, a 150 quilômetros da capital do estado, por meio de parâmetros microbiológicos. Inicialmente, foi realizado contato prévio com a comunidade para a realização da apresentação do projeto e seus objetivos. Para a determinação dos pontos de coleta da água, levantou-se os tipos de fontes de recursos hídricos utilizadas pelos moradores para o consumo. Após a coleta da água, as amostras foram destinadas ao Laboratório de Microbiologia da Universidade do Estado de Mato Grosso, Campus Barra do Bugres, onde se realizou a determinação pelo método rápido-Colilert. A contaminação detectada nas amostras analisadas, em todo o período, foi consideravelmente preocupante. O índice de contaminação predominou em quase 100% das amostras. Fatores como a falta de saneamento básico, que pode ser evidenciada pelo destino inapropriado dos resíduos sólidos e ausência de tratamento da água para o consumo, influenciaram diretamente nos resultados obtidos. Ao final do projeto, a equipe responsável elaborou um relatório dos resultados obtidos com a pesquisa, o qual foi apresentado aos moradores das comunidades Baixio e Morro Redondo, acompanhado de orientações sobre práticas acessíveis para a redução da contaminação microbiológica da água. Observou-se que a contaminação dos recursos hídricos, por falta de saneamento básico e ausência do tratamento da água utilizada pelos moradores para consumo, evidencia riscos à saúde coletiva dessas comunidades. Portanto, a implementação de políticas públicas pelas autoridades locais competentes torna-se primordial para reverter esse quadro. Ações interdisciplinares conjuntas, nos setores de gestão de recursos hídricos, saneamento básico, habitação e saúde são ações necessárias para melhoria da qualidade de vida dessa comunidade quilombola.

Influence of urban area on the water quality of the Campo River basin, Paraná State, Brazil

The Campo River basin is located on the third plateau of the Paraná State or trap plateau of Paraná, at the middle portion between the rivers Ivaí and Piquiri, southern Brazil, between the coordinates 23° 53 and 24° 10’ South Latitude and 52° 15’ and 52° 31’ West Longitude. The basin has 384 Km² area, being 247 km2 in the municipality of Campo Mourão and 137 km2 in the municipality of Peabiru, in Paraná State. The Campo River is a left bank tributary of the Mourão River, which flows into the Ivaí River. The objective of this study was to monitor water quality in the Km 119 River and the Campo River, tributaries of the Mourão River, with monthly collection of water samples to determine pH, temperature, turbidity, biochemical oxygen demand, dissolved oxygen, fecal coliforms, total solids, total nitrogen, ammoniacal nitrogen, nitrite, nitrate and total phosphorus. The results obtained were compared with the indices established by the environmental legislation and applied in the determination of the Water Quality Index (WQI) used by the Water Institute of Paraná State, regulating environmental agency. Poor water quality in these rivers presents a worrying scenario for the region, since this river is the main source of water supply for the public system. Results of organic matter, fecal coliforms and total phosphorus were higher than the limits established by Resolution CONAMA 357/2005 to river class 2, specially at downstream of the Km 119 River and the Campo River, due to the significant influence of the urban anthropic activity by the lack of tertiary treatment and also rural by the lack of basic sanitation in this area. Results of WQI of Km 119 River and do Campo River indicated that water quality can be classified as average in 71% and good in 29% of the sites evaluated.

Meio ambiente e água sob a perspectiva da teoria das representações sociais

A teoria das representações sociais tem papel fundamental na busca da compreensão do pensamento social sobre o meio ambiente e os recursos naturais, pois permite compreender como os seres humanos se relacionam com tais recursos. Este estudo teve por objetivo identificar a dimensão informacional das representações sociais da água e do meio ambiente, bem como a relação existente entre elas, e, para tanto, 150 participantes responderam a questões abertas sobre o que sabiam acerca dos dois objetos. O material textual das respostas foi submetido a uma classificação hierárquica descendente, com o emprego do programa informático ALCESTE. Esse procedimento permitiu identificar que a representação social do meio ambiente é composta por quatro classes que destacam os problemas ambientais, a necessidade de educação para o cuidado, a importância que ele assume para a vida e as suas características. A representação da água, também composta por quatro classes, considera-a importante para a vida, aborda a situação da água no Planeta, os cuidados de que necessita e também a sua utilização. Algumas relações puderam ser verificadas entre as duas representações. O conteúdo identificado nas classes não se limitou apenas à dimensão informacional das representações, mas extrapolou-a, de modo que ambas as representações sociais foram estudadas em seus aspectos globais.

Comportamento da diarréia infantil antes e após consumo de água pluvial em município do semi-árido Brasileiro

Objetivou-se investigar a correlação entre consumo de água das cisternas e comportamento da diarréia infantil. Estudo quantitativo, transversal, realizado em Canindé-CE, com 56 famílias. As principais fontes de água utilizadas antes da construção das cisternas foram cacimbão (21-37,5%) e açude (17-30,4%). Verificou-se correlação linear, inversamente proporcional e estatisticamente significante, entre a taxa de diarréia infantil e o número de cisternas construídas por ano (r=-0,943; p=0,001). A cloração foi o principal tipo de tratamento da água, antes (46-82,1%) e depois (37-66%) da aquisição das cisternas, porém com diluição incorreta (41-89,2%). As cisternas de captação de água pluvial refletiram na melhoria da saúde infantil na região, contudo a população ainda necessita melhorar as medidas de tratamento da água consumida.

[Microbiological monitoring of underground waters in cities of the Extreme West of Santa Catarina State]

The degradation of natural resources is increasing in alarming numbers, especially water sources that is constant changes in its quality. Because of this, more and more people come using groundwater for human consumption, but the big problem is contamination by these pathogenic microorganisms. The purpose of this study was to evaluate the microbiological quality of groundwater districts in the Extreme West of Santa Catarina, Brazil. We analyzed 149 samples of water from wells in 14 municipalities during the period January 2005 to December 2006. Were determined in all samples the total coliform and thermotolerant. The results showed high rates of samples inappropriate for consumption, with 54.7% in 2005 and 56.7% in 2006. Our data show the risk of diseases spreading of water that the region's population is exposed to the consumption of water, showing a serious public health problem.

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA UTILIZADA EM FAZENDAS LEITEIRAS PARA LIMPEZA DAS TETAS DE VACAS E EQUIPAMENTOS LEITEIROS EM TRÊS MUNICÍPIOS DO ESTADO DO MARANHÃO

RESUMO Objetivou-se com este estudo avaliar a qualidade da água utilizada na higienização do úbere dos animais, de equipamentos e utensílios de ordenha em propriedades leiteiras nos municípios de Miranda do Norte, Itapecurú-Mirim e Santa Rita, MA, através do NMP de coliformes totais e Escherichia coli, pelo método Colilert. Foram coletadas 20 amostras de água no período de verão (agosto a dezembro/2006) e 20 amostras no período de inverno (janeiro a julho/2007). Verificouse no verão que coliformes totais variaram de ausência a contaminação máxima tabelada (> 2419,6 NMP) e E. coli variou de ausência a 344,1 NMP e no inverno, coliformes totais variaram de ausência a contaminação máxima (> 2419,6 NMP) e E. coli variou de ausência a 770,1 NMP. No verão, 90% das amostras para coliformes totais e 75% de amostras para E. coli e no inverno, 90% das amostras para coliformes totais e 70% para E. coli estavam em desacordo com a portaria n° 518/2004 do Ministério da Saúde. É necessária a realização de um trabalho de educação sanitária junto à população do meio rural, a adoção de medidas preventivas, visando minimizar a ocorrência de enfermidades de veiculação hídrica, e melhoria da qualidade do leite produzido nas propriedades leiteiras.