Effects of single injections of diethylstilbestrol on milk composition and counts of leucocytes in milk of Holstein-Friesian cattle

Análise das metodologias diretas e indiretas para a contagem de células somáticas no leite de cabras hígidas

A particularidade da secreção láctea caprina, do tipo apócrina, diferente da secreção merócrina da vaca, leva a erros de interpretação durante a realização de técnicas de avaliação da celularidade do leite de fêmeas desta espécie. Portanto, o presente trabalho teve o objetivo de determinar a contagem de células somáticas pelo método indireto California Mastitis Test (CMT), e por métodos diretos, incluindo a contagem por citometria de fluxo e a contagem microscópica direta, através da coloração de verde de metil e pironina-Y, além de comparar os métodos de contagem celular. Foram analisadas 102 amostras de 51 fêmeas caprinas, das raças Saanen, Parda Alpina e Toggenburg, criadas no Estado de São Paulo. Os animais foram categorizados segundo a fase da lactação, exame físico da glândula mamária e exame do leite. As amostras foram colhidas, após a realização do exame Califórnia Mastitis Test, em duas alíquotas, uma destinada à contagem celular automática e a outra, a contagem microscópica direta, utilizando-se o corante verde de metil e pironina- Y. De acordo com os diferentes escores do CMT, observou- se 74,5% de amostras negativas, 8,8% de amostras com escore traços, 8,8% de amostras ligeiramente positivas (+), 6,8% de amostras fracamente positivas (++) e 0,9% de amostras fortemente positivas (+++). Os valores medianos das contagens de células somáticas presentes no leite de cabras, avaliadas através de contador automático e microscopia direta, e analisadas de acordo com os diferentes escores do CMT, foram, respectivamente, 181.000, 578.000, 628.000, 1.421.500 e 5.542.000 células/mL de leite e 74.991, 271.396, 71.420, 640.995 e 5.049.394 células/ mL de leite, nos escores negativo, traços, +, ++ e +++. Os valores medianos obtidos através da contagem de células somáticas pelo método automático e microscópico direto, de acordo com as fases de lactação foram de 159.500, 508.000 e 277.500 células/mL de leite, e 62.493, 89.275 e 146.411. A correlação obtida entre a contagem celular automática e microscópica direta foi de 88%. A partir dos resultados observados pode-se concluir que existe diferença na contagem celular determinada através do método automático e microscópico sendo este último o mais adequado para a determinação da celularidade no leite de cabras.

Influence of estrus of dairy goats on somatic cell count, milk traits, and sex steroid receptors in the mammary gland

Two experiments were conducted to study the effect of the stage of a spontaneous estrus cycle on milk yield and constituents [somatic cell count (SCC), fat, protein, caseins, lactose, and urea content] and on estrogen receptor-alpha (ERalpha ) and progesterone receptor (PR) immunostaining in the mammary gland. In experiment I, the major components of milk and SCC were monitored weekly in 80 lactating Saanen goats for 6 wk, whereas detection of estrus was daily. In experiment II, milk samples were collected daily for SCC determination during 1 spontaneous estrus (d 0) until the second spontaneous estrus in 14 Saanen goats. The day of the estrous cycle was confirmed by plasma progesterone and 17beta-estradiol levels. Immunoreactivity of ERalpha and PR was analyzed in mammary gland samples of 8 Saanen goats (d 0, n = 4; d 10, n = 4) and the number of positive nuclei and intensity of the staining were evaluated in 1,000 cells. In experiment I, milk casein and protein percentages were significantly affected by the stage of estrous cycle; during proestrus and estrus, these variables were higher (3.32 +/- 0.06 and 4.44 +/- 0.08) than during metestrus (3.03 +/- 0.07 and 4.07 +/- 0.10), but not higher than during diestrus (3.23 +/- 0.06 and 4.35 +/- 0.09, respectively). In experiment II, daily measurement of SCC revealed higher levels at estrus (7,195 +/- 672 x 10(3) cells/mL) and a decline toward the luteal phase (1,694 +/- 672 +/- 10(3) cells/mL). Estrogen receptor-alpha and PR immunostaining were exclusively detected on epithelial cells. The percentage of positive nuclei to ERalpha was higher on d 0 than on d 10 (75.4 +/- 8.8 vs. 68.3 +/- 8.8%), but no change was observed for PR (4.0 +/- 0.3 vs. 3.5 +/- 0.4%). The average immunostaining intensity for both receptors was greater on d 0 than on d 10 (ERalpha : 1.44 +/- 0.02 vs. 1.35 +/- 0.02; PR: 0.079 +/- 0.008 vs. 0.057 +/- 0.008). The high SCC at estrus in experiment II was associated with high plasma estradiol and low progesterone, suggesting that the increased SCC could be brought about by the estrogen-induced proliferation and exfoliation of epithelial cells. In addition, this action may be supported by the higher sensitivity to estrogens (ERalpha content) found at d 0.