Níveis de proteína bruta em dietas para pacu (Piaractus mesopotamicus) com 150 a 400g cultivados em tanques-rede

Um factor limitante na produção de organismos aquáticos refere à formulação de dietas de baixo custo com fontes de proteínas que satisfaçam as necessidades nutricionais dos animais. Portanto, este estudo teve como objetivo avaliar o desempenho e o crescimento do pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivado em tanques-rede no reservatório de Itaipu. O peso médio inicial dos peixes foi de 150,5 ± 2,1g os quais foram distribuídos aleatoriamente em 20 tanques-rede (100 peixes/tanque) alimentados com cinco níveis de proteína bruta (PB) (18,5; 20,7; 23,7; 25,6 e 28,3 %), três vezes ao dia até a saciedade aparente. Avaliou-se o crescimento, composição muscular e perfil hematológico. Observou-se feito quadrático (p0,05). A derivação das equações indicaram que o percentual exigido de PB na dieta para juvenis de pacu foi de 25,8 %. Portanto, recomenda-se que as dietas para esta espécie, nestas condições de cultivo, devem ser formuladas com aproximadamente 26 % de PB para assegurar melhores condições de desempenho e crescimento.

Analysis of metal concentration levels in water, sediment and fish tissues from Toledo municipal lake by applying SR-TXRF technique

The main objective of this study was to evaluate the metal content in water and sediment from the Toledo municipal lake, as well as the concentration levels of heavy metals in muscle and liver of four fish species. A digestion procedure was performed in all fish samples. Metal analysis was performed by using the Synchrotron Radiation X-ray Fluorescence technique. The accuracy and validity of the measurements were determined by analysis of certified reference materials. The highest Cr, Cu and Se concentration levels above the maximum tolerance limit according to the Brazilian norms in fish tissue could be associated with the metal uptake and accumulation due to the direct contact with contaminated water and sediment.