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Heredia-Castro PY, García-Baldenegro CV, Santos-Espinosa A, Tolano-Villaverde IDJ, Manzanarez-Quin CG, Valdez-Domínguez RD, Ibarra-Zazueta C, Osuna-Chávez RF, Rueda-Puente EO, Hernández-Moreno CG, Barrales-Heredia SM, Sosa-Castañeda J. Perfil fitoquímico, actividad antimicrobiana y antioxidante de extractos de Gnaphalium oxyphyllum y Euphorbia maculata nativas de Sonora, México. REV MEX CIENC PECU 2022. [DOI: 10.22319/rmcp.v13i4.6042] [Citation(s) in RCA: 0] [Impact Index Per Article: 0] [Reference Citation Analysis] [What about the content of this article? (0)] [Abstract] [Track Full Text] [Journal Information] [Subscribe] [Scholar Register] [Indexed: 11/06/2022] Open
Abstract
El uso de compuestos químicos sintéticos para conservar alimentos o tratar enfermedades de origen bacteriano está limitado debido a que pueden ocasionar daños en la salud. Por ello, las industrias alimentaria y pecuaria buscan estrategias naturales para conservar alimentos y mantener la salud de los animales destinados a consumo humano. En este sentido, algunos extractos de plantas provenientes de Sonora, México podrían ser una alternativa debido a la gran diversidad de plantas y que algunas de ellas se utilizan tradicionalmente para tratar enfermedades. Por otro lado, son pocos los estudios que sustentan la actividad biológica de los extractos etanólicos de Gnaphalium oxyphyllum (E1) y Euphorbia maculata (E2). En este estudio, el contenido de fitoquímicos se determinó por espectrofotometría, la actividad antimicrobiana se determinó por difusión en agar y la actividad antioxidante se evaluó por ABTS, DPPH y FRAP. Los resultados mostraron que los extractos E1 y E2 presentaron fenoles totales, flavonoides totales, flavonas y flavonoles, flavanonas y dihidroflavonoles totales, así como, taninos totales, ácido clorogénico total y polisacáridos totales. Además, ambos extractos mostraron mayor actividad antimicrobiana contra Listeria monocytogenes ATCC 19115, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichia coli ATCC 25922 y Salmonella entérica serovar Typhimurium ATCC 14028 cuando se utilizó 1 mg ml-1 (P<0.05). Además, presentaron actividad antioxidante por los métodos de ABTS, DPPH y FRAP. Por lo anterior, el potencial antimicrobiano y antioxidante de estas plantas representa una alternativa natural para controlar algunas bacterias Gram positivas y Gram negativas en la industria pecuaria, así como para la conservación de alimentos.
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Maldonado-Cabrera B, Sánchez-Machado DI, López-Cervantes J, Osuna-Chávez RF, Ibarra-Zazueta C, Robles-Zepeda RE. Efficacy of chitosan in the treatment of chronic skin lesions in a horse: A case report. Vet Anim Sci 2022; 17:100261. [PMID: 35856003 PMCID: PMC9287356 DOI: 10.1016/j.vas.2022.100261] [Citation(s) in RCA: 0] [Impact Index Per Article: 0] [Reference Citation Analysis] [What about the content of this article? (0)] [Abstract] [Track Full Text] [Download PDF] [Figures] [Journal Information] [Subscribe] [Scholar Register] [Received: 03/23/2022] [Revised: 06/26/2022] [Accepted: 06/26/2022] [Indexed: 10/30/2022] Open
Abstract
A case of a Gypsy Vanner horse with chronic foreskin lesion is reported. Chronic skin lesions in horses are a diagnostic challenge. Topical application of chitosan favors healing in horses with chronic skin lesions. Chitosan prevents complications in chronic skin lesions in horses.
Consultation was requested for a 7-year-old Gypsy Vanner male horse with a 2-year history of foreskin injury. Upon revision, an ulcer, 153 cm2 in size, with yellowish granules was observed; a RESVECH 2.0 evaluation revealed a score of 32/35 points. Medical history confirmed multiple failed deworming, anti-inflammatory, and antibiotic treatments with different topical therapies and recurrence in summer. Laboratory results confirmed elevated total proteins (8.8 g/dL) and globulins (5.5 g/dL), negative bacterial and fungal cultures, as well as negative coproparasitoscopic findings, and finally, identification of stable fly larvae (Stomoxys calcitrans) in the feces. Microscopy showed disorganized collagen, thickened tissue, polymorphonuclear cells, and acanthosis without neoplastic tissue or parasite remains. Debridement was performed and systemic treatment with ivermectin, penicillin, and non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs) continued. In addition, 2% chitosan gel and films were applied to the entire surface of the lesion for 72 hours on 30 occasions; vector control with nets and insecticides was performed. On day 94, there was a 6 cm2 surface with involvement of the dermal and epidermal layers, moist epithelial tissue, and diffuse edges, with a RESVECH 2.0 evaluation of 6/35 points. Microscopy showed an intact basement membrane, presence of hair follicles, sweat glands, aligned collagen, and angiogenesis. It was concluded that chronic skin lesions in horses represent a diagnostic challenge, and topical chitosan is an adequate treatment due to its biocompatibility and efficacy, in addition to the functional and cosmetic results in dermal regeneration.
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Sosa-Castañeda J, Manzanarez-Quin CG, Valdez-Domínguez RD, Ibarra-Zazueta C, Osuna-Chávez RF, Rueda-Puente EO, Hernández-Moreno CG, Santos-Espinosa A, Epigmenio-Chávez A, García-Baldenegro CV, Gonzalez-Soto TE, Armenta-Calderón AD, Heredia-Castro PY. Actividad antimicrobiana de plantas nativas de Sonora, México, contra bacterias patógenas aisladas de leche de vacas diagnosticadas con mastitis. REV MEX CIENC PECU 2022. [DOI: 10.22319/rmcp.v13i2.6017] [Citation(s) in RCA: 0] [Impact Index Per Article: 0] [Reference Citation Analysis] [What about the content of this article? (0)] [Abstract] [Track Full Text] [Journal Information] [Subscribe] [Scholar Register] [Indexed: 11/06/2022] Open
Abstract
La mastitis bovina es una enfermedad causada por bacterias patógenas que infectan la glándula mamaria del ganado lechero, lo cual genera pérdidas económicas importantes, además, debido al uso excesivo de antibióticos para tratar esta enfermedad, los microorganismos han creado resistencia a estos fármacos, por ello, se buscan nuevas alternativas para este fin. El objetivo fue evaluar el efecto antimicrobiano de extractos de plantas nativas de Sonora contra bacterias patógenas aisladas de vacas diagnosticadas con mastitis. Se obtuvieron 17 extractos etanólicos de plantas nativas de Sonora, y se evaluó su actividad antimicrobiana por el método de difusión en agar contra siete patógenos aislados de leche de vacas con mastitis utilizando una concentración de 50 mg/ml de cada extracto. El contenido de fenoles y flavonoides totales se determinó mediante espectrofotometría. Los resultados mostraron que los extractos de Ibervillea sonorae (wereke, tubérculo), Populus alba (álamo, hojas), Ambrosia ambrosioides (chicura, tallos), Krameria sonorae (cosahui, raíces) y Prosopis velutina (mezquite, hojas) fueron eficaces para eliminar a S. aureus, Streptococcus spp., E. coli, Enterobacter spp., Proteus spp., Shigella spp. y Citrobacter spp. (P<0.05). Además, los extractos con alto contenido de fenoles y flavonoides totales (wereke, álamo, chicura, cosahui y mezquite) mostraron una correlación inversa con respecto al pH (r = -0.94, r = -0.92, respectivamente) (P<0.05) y presentaron mayor actividad antimicrobiana contra los patógenos probados. Por lo anterior, los extractos de las plantas de Sonora podrían representar una alternativa para el control de patógenos Gram (+) y Gram (-) que infectan la glándula mamaria del ganado lechero.
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Martínez-Higuera A, Rodríguez-Beas C, Villalobos-Noriega JMA, Arizmendi-Grijalva A, Ochoa-Sánchez C, Larios-Rodríguez E, Martínez-Soto JM, Rodríguez-León E, Ibarra-Zazueta C, Mora-Monroy R, Borbón-Nuñez HA, García-Galaz A, Candia-Plata MDC, López-Soto LF, Iñiguez-Palomares R. Hydrogel with silver nanoparticles synthesized by Mimosa tenuiflora for second-degree burns treatment. Sci Rep 2021; 11:11312. [PMID: 34050228 PMCID: PMC8163746 DOI: 10.1038/s41598-021-90763-w] [Citation(s) in RCA: 8] [Impact Index Per Article: 2.7] [Reference Citation Analysis] [What about the content of this article? (0)] [Affiliation(s)] [Abstract] [Key Words] [MESH Headings] [Track Full Text] [Download PDF] [Figures] [Journal Information] [Subscribe] [Scholar Register] [Received: 11/24/2020] [Accepted: 05/07/2021] [Indexed: 02/04/2023] Open
Abstract
In this work we use Mimosa tenuiflora (MtE) extracts as reducing agents to synthesize silver nanoparticles (AgMt NPs) which were characterized by DPPH and Total Polyphenols Assays, UV-visible, X-ray diffractometer (XRD), high-resolution transmission electron microscopy (HRTEM), X-ray photoelectron spectroscopy (XPS) and Thermogravimetric analysis (TGA). AgMt NPs possess average sizes of 21 nm and fcc crystalline structure, it was also confirmed that the MtE is present in the AgMt NPs even after the cleaning protocol applied. Subsequently, carbopol hydrogels were made and the MtE and the synthesized AgMt NPs were dispersed in different gels (MtE-G and AgMt NPs-G, respectively) at 100 µg/g concentration. The gels were characterized by UV-Vis, IR, and rheology. Antimicrobial tests were performed using Staphylococcus aureus and Escherichia coli. Burn wound healing was evaluated in a second-degree burn injury on a Wistar rats model for 14 days and additional skin biopsies were examined with histopathological analysis. Gel with commercial silver nanoparticles (Ag NPs) was prepared and employed as a control on the biological assays. Hydrogel system containing silver nanoparticles synthesized with Mimosa tenuiflora (AgMt NPs-G) is a promising therapeutic strategy for burn wound healing, this due to bactericidal and anti-inflammatory effects, which promotes a more effective recovery (in percentage terms) by damaged area.
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Affiliation(s)
- Aaron Martínez-Higuera
- Department of Physics, Nanotechnology Graduate Program, University of Sonora, Rosales and Transversal, 83000, Hermosillo, Sonora, Mexico
| | - César Rodríguez-Beas
- Department of Physics, Nanotechnology Graduate Program, University of Sonora, Rosales and Transversal, 83000, Hermosillo, Sonora, Mexico
| | | | - Abraham Arizmendi-Grijalva
- Department of Physics, Nanotechnology Graduate Program, University of Sonora, Rosales and Transversal, 83000, Hermosillo, Sonora, Mexico
| | - Carlos Ochoa-Sánchez
- Department of Physics, Nanotechnology Graduate Program, University of Sonora, Rosales and Transversal, 83000, Hermosillo, Sonora, Mexico
| | - Eduardo Larios-Rodríguez
- Department of Chemical and Metallurgical Engineering, University of Sonora, Rosales and Transversal, 83000, Hermosillo, Sonora, Mexico
| | - Juan Manuel Martínez-Soto
- Department of Medicine and Health Science, University of Sonora, Rosales and Transversal, 83000, Hermosillo, Sonora, Mexico
| | - Ericka Rodríguez-León
- Department of Physics, Nanotechnology Graduate Program, University of Sonora, Rosales and Transversal, 83000, Hermosillo, Sonora, Mexico
| | - Cristina Ibarra-Zazueta
- Department of Agriculture and Livestock, University of Sonora, Road to Kino Bay km 20.5, Hermosillo, Sonora, Mexico
| | - Roberto Mora-Monroy
- Department of Physic Researching, University of Sonora, Rosales and Transversal, 83000, Hermosillo, Sonora, Mexico
| | - Hugo Alejandro Borbón-Nuñez
- CONACYT-Centro de Nanociencias Y Nanotecnología, UNAM, Km 107 Carretera Tijuana-Ensenada s/n, 22800, Ensenada, B.C. C.P, Mexico
| | - Alfonso García-Galaz
- Food Science Coordination, Research Center in Food & Development (CIAD), Road Gustavo Enrique Astiazarán Rosas, No. 46, Col. La Victoria, 83304, Hermosillo, Sonora, Mexico
| | - María Del Carmen Candia-Plata
- Department of Medicine and Health Science, University of Sonora, Rosales and Transversal, 83000, Hermosillo, Sonora, Mexico
| | - Luis Fernando López-Soto
- Department of Medicine and Health Science, University of Sonora, Rosales and Transversal, 83000, Hermosillo, Sonora, Mexico
| | - Ramón Iñiguez-Palomares
- Department of Physics, Nanotechnology Graduate Program, University of Sonora, Rosales and Transversal, 83000, Hermosillo, Sonora, Mexico.
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Celaya-Michel H, Anaya-Islas J, Barrera-Silva MÁ, Barrales-Heredia SM, Nieblas-López M, Osuna-Chávez RF, Ibarra-Zazueta C, López-Robles G, Heredia-Castro PY, Sosa-Castañeda J. Extractos hidro-etanólicos de plantas comestibles como alternativa para controlar bacterias patógenas, parásitos e insectos en la industria pecuaria. BIOTECNIA 2019. [DOI: 10.18633/biotecnia.v21i2.905] [Citation(s) in RCA: 0] [Impact Index Per Article: 0] [Reference Citation Analysis] [What about the content of this article? (0)] [Abstract] [Track Full Text] [Journal Information] [Subscribe] [Scholar Register] [Indexed: 11/08/2022]
Abstract
En la industria pecuaria es importante mantener al ganado en buen estado de salud para alcanzar niveles adecuados de producción. En la actualidad, el uso de antibióticos para el control de infecciones es limitado, debido a la resistencia de los microorganismos a estos fármacos. Por otro lado, los insecticidas y repelentes de origen sintéticos contienen químicos tóxicos para los animales, el humano y el medio ambiente. Una alternativa es utilizar compuestos químicos naturales derivados de plantas. El objetivo fue evaluar la actividad antimicrobiana, insecticida y repelente de extractos hidro-etanólicos de plantas. En este estudio, se utilizaron 12 extractos de plantas contra 5 diferentes bacterias y 8 especies de insectos. Los resultados mostraron que el extracto de Eucalyptus globulus y la mezcla de extractos presentaron actividad antimicrobiana contra Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Salmonella typhimurium, Vibrio cholerae y Staphylococcus aureus (P<0.05). Por otro lado, los extractos de E. globulus y Azadirachta indica mostraron actividad insecticida contra todos los insectos (P<0.05); mientras que, la mezcla de los extractos mostró actividad repelente contra todos los insectos utilizados (P<0.05). Por lo anterior, los extractos hidro-etanólicos de plantas mostraron potencial para controlar bacterias patógenas e insectos indeseables en la industria pecuaria.
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