1
|
Corrêa da Silva MG, Pires Ferreira S, Dora CL, Hort MA, Giroldo D, Prates DF, Radmann EM, Bemvenuti RH, Costa JAV, Badiale-Furlong E, Muccillo-Baisch AL. Phenolic compounds and antioxidant capacity of Pediastrum boryanum (Chlorococcales) biomass. Int J Environ Health Res 2022; 32:168-180. [PMID: 32200653 DOI: 10.1080/09603123.2020.1744113] [Citation(s) in RCA: 2] [Impact Index Per Article: 1.0] [Reference Citation Analysis] [What about the content of this article? (0)] [Affiliation(s)] [Abstract] [Key Words] [MESH Headings] [Track Full Text] [Subscribe] [Scholar Register] [Received: 07/07/2019] [Accepted: 03/11/2020] [Indexed: 06/10/2023]
Abstract
Bioactive compounds, synthesized by photosynthetic microorganisms, have drawn the attention of the pharmaceutical field. This study aimed at evaluating synthesis and in vitro antioxidant capacity of phenolic compounds produced by a microalgae species P. boryanum, which was grown in six different culture media (standard BG11, modified BG11/MBG11, standard WC, modified WC, WC*2 and basal). The highest concentrations of biomass (1.75 ± 0.01 g.L-1) and phenolic content (3.18 ± 0.00 mg.g-1) were obtained when P. boryanum was grown in MBG11 and phenolic acids were identified: gallic, protocatechuic, chlorogenic, hydroxybenzoic and vanillic ones. All extracts exhibited scavenger activity in the ABTS assay and inhibited peroxidase. However, phenolic compounds from P. boryanum grown in BG11 and MBG11 had the most potent scavenger activity in the DPPH assay. In sum, P. boryanum can be a new source of free phenolic compounds with potential antioxidant activity when grown in MBG11, since it yields high amounts of biomass and phenolic compounds.
Collapse
Affiliation(s)
- Marilia Garcez Corrêa da Silva
- Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde, Faculdade de Medicina, Universidade Federal do Rio Grande - FURG, Rio Grande, Brazil
| | - Shana Pires Ferreira
- Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde, Faculdade de Medicina, Universidade Federal do Rio Grande - FURG, Rio Grande, Brazil
| | - Cristiana Lima Dora
- Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde, Faculdade de Medicina, Universidade Federal do Rio Grande - FURG, Rio Grande, Brazil
- Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal do Rio Grande - FURG, Rio Grande, RS, Brazil
| | - Mariana Appel Hort
- Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde, Faculdade de Medicina, Universidade Federal do Rio Grande - FURG, Rio Grande, Brazil
- Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal do Rio Grande - FURG, Rio Grande, RS, Brazil
| | - Danilo Giroldo
- Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal do Rio Grande - FURG, Rio Grande, RS, Brazil
- Programa de Pós-Graduação em Biologia dos Ambientes Aquáticos Continentais, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal do Rio Grande - FURG, Rio Grande, RS, Brazil
| | - Denise Fontoura Prates
- Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos, Escola de Química e Alimentos Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande - FURG, Rio Grande, RS, Brazil
| | - Elisangela Martha Radmann
- Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos, Escola de Química e Alimentos Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande - FURG, Rio Grande, RS, Brazil
| | - Renata Heidtmann Bemvenuti
- Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos, Escola de Química e Alimentos Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande - FURG, Rio Grande, RS, Brazil
| | - Jorge Alberto Vieira Costa
- Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos, Escola de Química e Alimentos Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande - FURG, Rio Grande, RS, Brazil
| | - Eliana Badiale-Furlong
- Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos, Escola de Química e Alimentos Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande - FURG, Rio Grande, RS, Brazil
| | - Ana Luiza Muccillo-Baisch
- Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde, Faculdade de Medicina, Universidade Federal do Rio Grande - FURG, Rio Grande, Brazil
- Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal do Rio Grande - FURG, Rio Grande, RS, Brazil
| |
Collapse
|